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最近不知道為什麼...一直想吃芋頭的料理
之前在家樂福一直買不到芋頭
那天晚上...突然看到~ 就馬上買了一顆ㄋ
冰箱還有那天煮完仿打拋豬肉的一半肉燥
我就把它拿來做成芋頭肉燥啦~
先把肉燥入鍋炒至8分熟後, 先陳盤備用
然後再把沏成小角丁的芋頭入鍋去煮到鬆軟後,
在加入剛剛先處理過的肉燥
稍微拌炒一下, 接著沿鍋邊嗆入醬油
在加入胡椒粉
炒至肉燥全熟~
在加入壓碎的油蔥酥(這油蔥酥是公公自己用豬油下去炸ㄉ...香到翻掉!!!)
稍微翻炒一下就可以上桌嚕!!!
勛寶貝超愛吃那個芋頭的
老公也一直說很下飯唷 ^^
還有半條芋頭...再來想想要作成什麼樣的料理ㄅ ^
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