Food~咖哩海鮮烏龍麵

上週末只有煮一天~
星期天本來要煮的炒麵疙瘩, 也因為跟老公去信義三越週年慶逛街去
而休息偷懶一天呢 :P
只好把炒麵疙瘩挪到這禮拜在來作嚕 ^^

上星期六就弄了咖哩海鮮烏龍麵
配料有放了鮮蝦, 蟹肉腳, 石斑魚片, 花枝, 糖心蛋
湯頭則是用香噴噴的雞湯當湯底
只有加了兩塊咖哩塊, 不希望湯頭的咖哩味太濃
怕湯喝多了會膩
還有加了一些奶油塊下去
讓咖哩味的湯頭還帶點奶香味
這個湯頭喝起來有雞湯跟洋蔥的鮮甜
還有咖哩跟奶油的香味
海鮮都是放下去滾一下就熄火了~
這樣海鮮才不會熟過頭而太硬.....

小姑說咖哩味很淡, 他一開始以為是奶油海鮮麵 ^^"
但是老公說粉好吃耶~
老公說咖哩味剛剛好, 奶油味也不會太重
這次煮的糖心蛋很剛剛好.....
給我95分唷 ^^