勛嘉小天地

連續放了六天後~ 一家三口開心的度假去
又讓我有動力開始PO文了 ^^


就再上週日的颱風天~ 我棉一家三口就在家裡躲颱風
中午前~ 還能明顯的感受到風雨呢!!
早上起床後....老公帶著勛寶貝陪著我去對面家樂福買一天份的菜
中午就給他打算來煮個義大利麵
記得冰箱冷凍庫裡面還有IKEAㄉ牛肉丸....
簡單的料理......真的色香味具全唷 ^^


材料:
牛番茄      兩顆
番茄糊      一小罐
牛肉丸      20顆
綠花椰菜   一朵
鴻喜菇   一包
鮮奶  250ml
洋蔥 1/4顆
蒜頭 5辦
義大利麵  適量

調味料:
鹽巴
橄欖油
義大利綜合香料


作法:
1. 燒一鍋開水, 先將畫好十字的番茄稍微煮一下, 就可以輕鬆去皮!!  再加入少許橄欖油及鹽巴, 將綠花椰菜趟熟
2. 再燒一鍋開水, 一樣加入少許橄欖油及鹽巴, 將義大利麵煮到8分熟
3. 同時將冷凍庫裡的牛肉丸放置盤中, 微波解凍熟透
4. 將洋聰及蒜頭切成碎狀, 然後就可以開始熱鍋了
5. 爆香洋蔥及蒜頭, 然後再加入番茄伴炒, 加入少許開水將番茄煮到軟濫
6. 然後加入番茄湖及鮮奶
7. 再加入少許鹽巴, 可以邊加邊嚐鹹度
8. 加入義大利綜合香料~
9. 辦入8分熟義大利麵, 讓麵條充分吸取番茄醬汁(記得醬汁要夠多唷)
10. 等義大利麵快要熟透的時候, 加入鴻喜菇& 綠花椰菜 & 牛肉丸
11. 義大利麵全熟後, 就可以熄火陳盤啦
12. 撲上滿滿的起司, 放入烤箱後....就可以上桌嚕!!!




上圖就是陳盤後的樣子, 撲上滿滿起司後....
就是左下圖的樣子啦~ 有迷有很美味阿 :P
最後右下圖, 就是整份義大利面的段切面啦~
我跟老公兩各大胃王還是沒有辦法喀光這一大盤的義大利麵!!!
但結論都是........喔~ 依~ 細~ 唷~


鮮奶中和掉番茄的酸, 所以並不會越吃越膩....
IKEA的牛肉丸更是不用說啦!!!
真的很好吃ㄋ.....本來還擔心會不會跟番茄不搭
沒想到~ 一樣好吃唷 ^^
家裡還沒有買起司粉
不然上面若再灑上一點起司粉....我想~ 賣相應該會更好唷 ^^



 


覺得看起來有美味的幫我推一下吧 ^^